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El Aceite de oliva virgen de Madrid [coordinación, Gegorio Vergara, Mª Angeles Pérez ; autores, Gregorio Vergara ... [et al.]
Colaborador(es): Vergara, Gregorio
| Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario.
Tipo de material: 
LibroEditor: [Madrid] Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario 2006Descripción: 306 p. il. col. 24 cm.ISBN: 846897000x.Tema(s): Valor nutritivo | Madrid | Sector agroindustrial | Turismo | Datos estadisticos | Composicion aproximada | Produccion | Calidad | Aceite de oliva
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