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Investigación Agroalimentaria   Publicación: [Villaviciosa] Unidad de Transferencia y Coordinación del CIATA 1997 . 181 p. 27 cm Fecha: 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

Orientaciones metodológicas para el análisis sensorial de los alimentos por Oliván García, Mª Carmen Publicación: [Villaviciosa] Unidad de Transferencia y Coordinación del CIATA 2000 . 10 p. 30 cm Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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