Orientaciones metodológicas para el análisis sensorial de los alimentos Mª Carmen Oliván García
Por: Oliván García, Mª Carmen
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Colaborador(es): ASTURIAS (Comunidad Autónoma) Consejería de Agricultura. Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria
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Libro | CITA | C6005 | Disponible |
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