Feta cheese with ultrafiltration retentate S. Kyle, M.W. Hickey
Por: Kyle, S
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Colaborador(es): Hickey, M.W.
Tipo de material: 
ArtículoTema(s): Tecnologia de los alimentos | Ultrafiltracion | Leche | Productos de origen animal | Alimentos
En: Australian Journal of Dairy Technology (1993), nº 48, p. 47-48
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | A3382 | Disponible |
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