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52nd International Congress of Meat Science and Technology   Publicación: Wageningen Wageningen Academic Publishers 2006 . 754 p. 24 cm Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Bovinotecnia lechera y cárnica por Torrent Mollevi, Mateo Publicación: Barcelona Aedos 1980 . 2 v. 21 cm Fecha: 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1), (1),

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Fundamentos de la ciencia de la carne   Publicación: Zaragoza Acribia 1979 . 364 p. 24 cm Fecha: 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Meat science por Warriss, P.D. Publicación: Oxon CABI 2000 . 310 p. 24 cm Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Modelo de consumo de la carne bovina en Argentina, sus implicancias para la producción por Viola, María Hermelinda Publicación: Valencia Universidad Politécnica de Valencia 2009 . 188 p. 24 cm Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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La producción de carne en Andalucía   Publicación: Sevilla Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca 2010 . 466 p. 30 cm Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Selección de ovejas por Romagosa Vila, J.A. Publicación: Madrid Pons 1976 . 631 p. 24 cm Fecha: 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Composite breeds to use heterosis and breed differences to improve efficiency of breef production por Gregory, K.E. Publicación: Washington Agricultural Research Service 1999 . 75 p. 28 cm Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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Sistemas de mejora genética de ganado bovino de leche en diferentes países   Publicación: Madrid INIA 1987 . 77 p. 24 cm Fecha: 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),

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