| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00750nam a22001937a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210727091002.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
210727b2016 esp||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84-92928-69-9 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Queso castellano |
| Resto del título |
: guía básica de análisis sensorial |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Luis Antonio Rodríguez Ruiz... [et al.] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
[S.l.]: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
SEOC, Instituto Tecnológico Agrario, Universidad de Valladolid, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
118 p.: |
| Otras características físicas |
il. col., |
| Dimensiones |
21 cm. |
| 651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
11057 |
| Nombre geográfico |
Castilla y León |
| 653 #7 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Queso |
| 653 #7 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Análisis organoléptico |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11058 |
| Nombre de persona |
Rodríguez Ruiz, Luis Antonio |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://biblioteca.cita-aragon.es/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=196aceea624f3f36ae6f4d8460b11619 |
| Texto de enlace |
Índice |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
