000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
00807nam a2200241 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
2000004215 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20190411095611.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
t |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
100308s2009 esp 00010 spa d |
100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Espejel Blanco, Joel Enrique |
9 (RLIN) |
2453 |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Evaluación sensorial de la calidad global del jamón de Teruel con Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Mención de responsabilidad, etc. |
Joel Enrique Espejel Blanco ; director, Carlos Flavián, Blanco |
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
[s.n.] |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2009 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
350 p. |
Dimensiones |
30 cm |
502 ## - NOTA DE TESIS |
Nota de tesis |
Tesis-Universidad de Zaragoza, 2009 |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Tesis |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Teruel |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Tecnicas de mercadeo |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Jamon |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Analisis organoleptico |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Comportamiento del consumidor |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Denominacion de origen |
700 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Flavián Blanco, Carlos |
9 (RLIN) |
2454 |