000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
00976nam a2200265 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
2000003803 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20190411095955.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
t |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
081015s2003 esp 00010 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
8420010189 |
245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas |
Resto del título |
: producción, composición, almacenamiento y procesado |
Mención de responsabilidad, etc. |
editores, D.K. Salunkhe, S.S. Kadam ; traducción de Orlando Pablo Vázquez Yánez, Pilar Calo Nata |
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2003 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
739 p. |
Otras características físicas |
il. n. |
Dimensiones |
24 cm |
500 ## - NOTA GENERAL |
Nota general |
Título original: Handbook of vegetable science and technology. Production, composition, storage, and processing |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Tecnologia de los alimentos |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Almacenamiento |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Composicion aproximada |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Produccion |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Cultivo |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Botanica |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Cultivo de hortalizas |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Hortalizas |
700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Vázquez Yánez, Orlando Pablo |
9 (RLIN) |
5289 |
700 11 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Salunkhe, D.K. |
9 (RLIN) |
5290 |