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Estrategias de calidad en la cadena agroalimentaria de carne de vacuno : una visión desde el consumidor y el detallista en Aragón María Gabriela Zeballos
Por: Zeballos, María Gabriela
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Tipo de material: 
LibroSeries Thesis master of science / CIHEAM: Editor: Zaragoza IAMZ 2004Descripción: 170 p. il. col. 30 cm.Tema(s): Tesis | España | Distribucion economica | Consumo | Calidad | Carne de res
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