Estudio de la calidad alimentaria mediante marcadores genéticos : genes candidatos y autentificación de productos alimenticios memoria presentada por Jorge Hugo Calvo Lacosta para optar al grado de doctor
Por: Calvo Lacosta, Jorge Hugo
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Tipo de material: 
LibroEditor: Zaragoza Autor 2000Descripción: 322 p. il. n. 30 cm.Tema(s): Tesis | Control de calidad | Calidad | AlimentosRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | X-3-275.3j | Disponible | 004654 |
Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
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