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Estudio de la calidad percibida por los consumidores de carne de vacuno y de sus actitudes hacia la carne de calidad referenciada Zeina Wehbi, bajo la dirección de Emilio Manrique y Ana Mª Olaizola
Por: Wehbi, Zeina
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Tipo de material: 
LibroSeries Thesis master of science / CIHEAM: Editor: Zaragoza IAMZ 2002Descripción: 138 p., 1 anexo 30 cm.Tema(s): Tesis | Comportamiento del consumidor | Encuestas al consumidor | Carne de ternera | Carne | Calidad | Economia agricola
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