V World Congress of dry-cured Ham : [may 6-8, 2009 : Aracena, Huelva, Andalusia, Spain] guest editor, Manuel León-Camacho
Por: 5º World Congress of Dry-Cured Ham 5º 2009 Aracena, Huelva
.
Colaborador(es): León-Camacho, Manuel.
Tipo de material: 
LibroEditor: Sevilla CSIC 2009Descripción: pag. var. 30 cm.Tema(s): Congresos | Jamon | Sector agroindustrial
En: Grasas y aceites vol. 60, nº 3, special issue 2009
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | Q-7-386 | Disponible | 012373 |
Título tomado de la cubierta
No hay comentarios para este ejemplar.