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Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa : vinos jóvenes y vinos con crianza en barrica Iñaki Etaio Alonso... [et al.]
Colaborador(es): Etaio Alonso, Iñaki
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Tipo de material: 
LibroSeries Colección Lur: Editor: Vitoria-Gasteiz Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 2007Descripción: pag. var. il. col. 24 cm 2 lám.ISBN: 9788445725634.Tema(s): Propiedades organolepticas | Analisis organoleptico | Control de calidad | Vinos
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