Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa : vinos jóvenes y vinos con crianza en barrica Iñaki Etaio Alonso... [et al.]
Colaborador(es): Etaio Alonso, Iñaki
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Tipo de material: 
LibroSeries Colección Lur: Editor: Vitoria-Gasteiz Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 2007Descripción: pag. var. il. col. 24 cm 2 lám.ISBN: 9788445725634.Tema(s): Propiedades organolepticas | Analisis organoleptico | Control de calidad | Vinos
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | X-3-315.276 | Disponible | 011368 |
Láminas de acetato transparente para la evaluación del matiz y la intensidad de color
Contiene, además, con portada y paginación propias, texto contrapuesto en euskera: "Arabako Errioxako ardo beltzen kalitatearen... "
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