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III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos : 15 al 17 de septiembre de 2004 : El Baluarte, Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, Pamplona organizan, Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco... [et al.]
Por: 3º Congreso Español de Ingeniería de Alimentos 3º 2004 Pamplona
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Colaborador(es): Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco.
Tipo de material: 
LibroEditor: S.l. s.n. 2004Descripción: 295 p. 24 cm 1 CD-ROM.ISBN: 8468879894.Tema(s): Congresos | Procesamiento | Tecnologia de los alimentos | Ingenieria
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