Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado tesis doctoral realizada por Pere Albertí Lasalle ; bajo la dirección de Carlos Sañudo Astiz, María José Beriaín Apesteguía
Por: Albertí Lasalle, Pere
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Colaborador(es): Beriaín Apesteguía, María José | Sañudo, C.
Tipo de material: 
LibroEditor: Zaragoza Universidad de Zaragoza 2012Descripción: 195 p. 25 cm.Tema(s): Tesis | Forrajes | Acidos grasos | Carne | Calidad | Animales jovenes | Ganado bovinoRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | X-3-275.3i | Disponible | 003641 |
Tesis doctoral Universidad de Zaragoza
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