Análisis de los alimentos editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de, Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de, Miguel Angel Usón Finkenzeller
Colaborador(es): Ferrando Navarro, Ana Cristina
| Nielsen, S. Suzanne
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Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | CITA | U-7-77 | Prestado | 29/10/2024 | 011876 |
Título original: Food Analysis, 3ª ed., 2003
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