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Análisis de los alimentos editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de, Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de, Miguel Angel Usón Finkenzeller

Colaborador(es): Ferrando Navarro, Ana Cristina | Nielsen, S. Suzanne.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Zaragoza Acribia 2008Descripción: 657 p. il. n. 29 cm.ISBN: 9788420011141.Tema(s): Composicion aproximada | Analisis | Alimentos
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