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Animal welfare and meat science Neville G. Gregory and a chapter by Temple Grandin

Por: Gregory, Neville G.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Wallingford (United Kingdom) CABI 1998Descripción: 298 p. il. n. 24 cm.ISBN: 085199296X.Tema(s): Sacrificio | Bienestar animal | Procesamiento | Industria de la carne
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