Tratado de enología Pascal Ribereau-Gayon... [et al.]
Colaborador(es): Ribereau-Gayon, Pascal
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Tipo de material: 
Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | CITA | X-3-315.167 | Vol. 1 | Disponible | 010094 | |
Libro | CITA | X-3-315.168 | Vol. 2 | Disponible | 010095 |
Vol. 1: Microbiología del vino, vinificaciones -- Vol. 2: Química del vino, estabilización y tratamientos
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