No hay imagen de cubierta disponible
Tratado de la fabricación de aguardientes y alcoholes de vino, orujo, patatas, cereales, patacas, melazas, manzanas, higos, regaliz y demás materias feculentas y azucaradas por Vicente de Vera y López
Por: Vera y López, Vicente de
.
Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid Hijos de D.J. Cuesta 1900Edición: Nueva ed. notabl. aum.Descripción: 2 v. il. n. 8ª (23 cm.).Tema(s): Subproductos | Industria de la destileria | Propiedades fisicoquimicas | Calidad | Purificacion | Equipo | Destilacion | Hidrolisis | Fermentacion | Contenido alcoholico | Carbohidratos | Plantas feculentas | Alcoholes | Aguardientes | Bebidas alcoholicasRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Tema: Contiene: Tomo I -- Tomo II
No hay comentarios para este ejemplar.