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Tratado de vinificación en tinto Manuel Ruiz Hernández ; con la colaboración de, Manuel Ruiz Pedreira, Ana Ruiz Pedreira, Cristóbal Ruiz Pedreira
Por: Ruiz Hernández, Manuel
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Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid AMV Mundi-Prensa 2004Descripción: 362 p. il. n. 24 cm.ISBN: 8484761746 (MundiPrensa); 84-89922-75-6 (AMV Ediciones).Tema(s): Vino tinto | Vinificacion | Enologia
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