La Contaminación butírica de la leche . Causas y efectos sobre los quesos Ana Villar Bonet, Benito Fernandez Rodriguez-Arango
Por: Villar Bonet, Ana
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Tipo de material: 
LibroSeries Hojas Divulgadoras / Ministerio de Agricultura: Editor: Madrid MAPA 1998Descripción: 31 p. il. col. 21 cm.ISBN: 8449103541.Tema(s): Alimentacion humana | Bacteria butirica | Queso | Leche
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| Libro | CITA | C5555 | Disponible |
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