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Estrategias de calidad en la cadena agroalimentaria de carne de vacuno : una visión desde el consumidor y el detallista en Aragón Gabriela Zevallos [sic], Azucena Gracia
Por: Zeballos, María Gabriela
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Colaborador(es): Gracia, Azucena.
Tipo de material: 
LibroSeries Documento de Trabajo / SIA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias: Editor: Zaragoza CITA 2004Descripción: 170 p. il. col. 30 cm.Tema(s): Aragon | Comportamiento del consumidor | Carne de res | Etiquetado del producto | Trazabilidad | Calidad | Sector agroindustrial | Economia agricolaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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