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El Aceite de oliva : extracción del mismo y elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia por José Mª de Soroa y Pineda : con prólogo de...Pedro de Solís y Desmaisieres
Por: Soroa y Pineda, José María de
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Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid [s.n.] 1936Edición: 2ª ed. corr. y aum.Descripción: VIII, 323 p. il. 8ª (23 cm.).Tema(s): Mercadeo | Construcciones | Aceites vegetales | Subproductos | Industria del aceite | Aceite de oliva | Tecnologia de los alimentos
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