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La Contaminación butírica de la leche . Causas y efectos sobre los quesos Ana Villar Bonet, Benito Fernandez Rodriguez-Arango

Por: Villar Bonet, Ana.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Hojas Divulgadoras / Ministerio de Agricultura: Editor: Madrid MAPA 1998Descripción: 31 p. il. col. 21 cm.ISBN: 8449103541.Tema(s): Alimentacion humana | Bacteria butirica | Queso | Leche
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Libro CITA
C5555 Disponible

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