Recuperar la miel para recuperar el territorio : el potencial de mercado de la miel de Teruel y su caracterización / Tiziana de-Magistris, María Fernanda Enseñat Ortiz (coordinadoras)

Colaborador(es): de-Magistris, Tiziana | Enseñat Ortiz, María Fernanda.

Tipo de material: Libro

Tema(s): Teruel | Miel | Producción de miel de abeja | Estrategías de desarrollo rural | Análisis organoléptico