Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano Estrella Cadahía Fernández, Brígida Fernández de Simón
Por: Cadahía Fernández, Estrella
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Tipo de material: 
LibroSeries Monografías INIA: Forestal: Editor: Madrid INIA 2004Descripción: 136 p. il. col. 24 cm.ISBN: 8474984498.Tema(s): Quercus | Vinificacion | Vinos | Maduracion | Uva
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | X-4-66.f10 | Disponible | 010455 |
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