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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano Estrella Cadahía Fernández, Brígida Fernández de Simón

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LibroSeries Monografías INIA: Forestal: Editor: Madrid INIA 2004Descripción: 136 p. il. col. 24 cm.ISBN: 8474984498.Tema(s): Quercus | Vinificacion | Vinos | Maduracion | Uva

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento
Libro	CITA	X-4-66.f10	Disponible

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