Predicting meat yields and commercial meat cuts from carcasses of young bulls of spanish breeds by the SEUROP method an image analysis system Recurso electrónico A. Oliver... [et al.]
Colaborador(es): Albertí Lasalle, Pere
| Ripoll, Guillermo | Oliver, A.
Tipo de material: 
ArtículoTema(s): Analisis de imagenes | Tecnicas analiticas | Canal animal | Calidad | Carne | Ganado bovinoRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
En: Meat science (2010), vol. 84, p. 628-633
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | CITA | 2010_054 | Disponible (Acceso restringido) |
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