Food safety and international competitiveness : the case of beef John Springgs and Grant Isaac
Por: Springgs, John
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Tipo de material: 
LibroEditor: Oxon CABI cop. 2001Descripción: 196 p. 24 cm.ISBN: 0851995187.Tema(s): Carne de res | Comercio internacional | Adulteracion | Control de calidad | Inspeccion de los alimentos | Industria de la carne | Sector agroindustrial
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | CITA | Q-6-3331 | Disponible |
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