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Fundamentos de la ciencia de la carne
Publicación:
Zaragoza
Acribia
1979
. 364 p.
24 cm
Fecha:
1979
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Guia de etiquetado de productos alimenticios envasados
Publicación:
Madrid
MAPA | Ayuntamiento
1998
. 91 p.
24 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Guía práctica ilustrada para la vida en el campo
por Seymour, John
Publicación:
Barcelona
Naturart, S.A.
1995
. 256 p.
29 cm
Fecha:
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Guía técnica de manipulación a bordo de productos pesqueros
Publicación:
Madrid
Ministerio de Agricultura, Centro de Publicaciones
2002
. 2 v.
21 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
(1),
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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqua nos jours
por Maurizio, A.
Publicación:
Paris
Payot
1932
. 663 p.
23 cm
Fecha:
1932
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Industrialización de subproductos de origen animal
por Ockerman, H.W.
Publicación:
Zaragoza
Acribia
1994
. 387 p.
24 cm
Fecha:
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Las industrias agrícolas
por Balaguer y Primo, Francisco
Publicación:
Madrid
Imprenta de Cuesta
1877
. 2 v.
, Enc. en cartoné
23 cm
Fecha:
1877
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Las Industrias de transformación de productos agrarios asturianos, 1997
Publicación:
[Oviedo]
Servicio de Publicaciones del Principado de Asturias
1999
. 164 p.
27 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Innovación y desarrollo de nuevos productos a partir de carne de ovino
por Saied, Moez
Publicación:
Zaragoza
CIHEAM
2013
. pag. var.
30 cm
Fecha:
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Introducción a la tecnología quesera
por Mahaut, Michel
Publicación:
Zaragoza
Acribia
2003
. 189 p.
, Título original: Initiation a la technologia fromagere
24 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Istituzioni di economia del mercato dei prodotti agricoli
por Saccomandi, Vito
Publicación:
Roma
Reda
1991
. 527 p.
25 cm
Fecha:
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Jornadas técnicas sobre obtención de productos ganaderos naturales en el ecosistema de la dehesa
Publicación:
[Zafra]
FIG
1992
. 2 v.
24 cm
Fecha:
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
(1),
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Laiterie
por Martín, Charles
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1908
. 424 p.
19 cm
Fecha:
1908
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Lechería
por Martín, Charles
Publicación:
Barcelona
Salvat
1929
. 457 p.
19 cm
Fecha:
1929
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Libro blanco de los lácteos
Publicación:
[Madrid
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
2010
. 98 p.
22 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Libro blanco subproductos de origen animal no destinados a consumo humano
Publicación:
Madrid
MAPA
2007
. 390 p.
30 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Made in Spain = Hecho en España
Publicación:
[Madrid
Foro de Marcas Renombradas Españolas]
2003
. 205 p.
26 cm.
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Manual de industrias cárnicas
Publicación:
[Madrid]
Publicaciones Técnicas Alimentarias | Cárnica 2000
1998
. 2 v.
29 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
(1),
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Manual de industrias de la carne
por Ranken, M.D.
Publicación:
Madrid
AMV | Mundi-Prensa
2003
. 201 p.
30 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Marketing agrario
Publicación:
Madrid
Mundi-Prensa
1987
. 212 p.
21 cm
Fecha:
1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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