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Tratado de vinificación en tinto
por Ruiz Hernández, Manuel
Publicación:
Madrid
AMV | Mundi-Prensa
2004
. 362 p.
24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Tratado del cultivo de la vid y vinificación
por Guyot, Jules
Publicación:
Madrid
Librería de Victoriano Suárez ; Barcelona : Librería de Juan Llordachs
1893
. 228 p.
, Sello en guarda: Industrias gráficas Uriarte, Zaragoza | Enc. en cartoné
21 cm
Fecha:
1893
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Tratado del cultivo de la vid y vinificación
por Guyot, Jules
Publicación:
Madrid
Librería de Victoriano Suárez ; Barcelona : Librería de Juan Llordachs
1881
. 2 t. en 1 v. (X, 199, 233 p.)
, Sello en guarda: Industrias gráficas Uriarte, Zaragoza | Enc. en cartoné | Segunda parte con port. y pág. propias
21 cm
Fecha:
1881
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Tratado teórico-práctico sobre la fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos españoles
por Aragó y Ribas, Buenaventura
Publicación:
Madrid
Librería de Anllo y Rodríguez
1878
. 430 p.
, Portada con anotaciones a lápiz | Falta la pag. 431 | Enc. en cartoné
22 cm
Fecha:
1878
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos
Publicación:
Madrid
INIA
2008
. 175 p.
24 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos
por Cadahía Fernández, Estrella
Publicación:
Madrid
INIA
2004
. 136 p.
24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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La Vinificación en Jerez en el siglo XX
por Casas Lucas, Justo F.
Publicación:
[Sevilla]
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca
2008
. 525 p.
29 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Vinification
por Pacottet, Paul
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1904
. 447 p.
19 cm
Fecha:
1904
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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La Vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin
por Jacquemin, Georges
Publicación:
Paris | Malzeville
J.B. Bailliere et Fils | Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles
1903
. 2 v.
8ª (23 cm.)
Fecha:
1903
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Análisis de un sector
por Barco, Emilio
Publicación:
Logroño
Gobierno de La Rioja
2008
. 350 p.
24 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Contribución al estudio de la fermentación maloláctica en vinos de Rioja
por Botta Matas, Jorge
Publicación:
Madrid
INIA
1974
. 52 p.
24 cm
Fecha:
1974
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Crianza de vinos en la región central
por Hidalgo, Luis
Publicación:
Madrid
INIA
1986
. 61 p.
24 cm
Fecha:
1986
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El Muérdago
por Más Guindal, Joaquín
Publicación:
Madrid
Ministerio de Agricultura, Industria y Comercio
1933
. 10 p.
21 cm
Fecha:
1933
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Manual básico de laboratorio de bodega
por Pérez Juan, Pedro Manuel
Publicación:
[Sevilla]
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca
1998
. 54 p.
24 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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La Microoxigenación, una técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos
Publicación:
Valladolid
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
2007
. 143 p.
, En portada aparece: Este estudio ha sido cofinanciado por fondos FEDER y por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,INIA(VINO1-027) y la Junta de Castilla y León (BU14/02)
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Maceración y extracción de color
Publicación:
Logroño :
Gobierno de La Rioja. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
2002
. 102 p.:
, En el texto aparece: Jornada Técnica Maceración y Extracción de Color, 21 de febrero de 2002
24 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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