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Nuevo tratado de panificación y bollería
por Calaveras, Jesús
Publicación:
Madrid
AMV | Mundi-Prensa
2004
. 622 p.
27 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Obtención del aceite de oliva virgen
por Civantos López-Villalta, Luis
Publicación:
Madrid
Editorial Agrícola Española, S.A. | Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
2008
. 260 p.
24 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
por Plou Gasca, Francisco José
Publicación:
Madrid
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2012
. 333 p.
24 cm
Fecha:
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Paradoxes in food chains and networks
Publicación:
Wageningen (The Netherlands)
Wageningen Academic Publishers
2002
. 1165 p.
24 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Pomologie et cidrerie
por Warcollier, G.
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1909
. 532 p.
19 cm
Fecha:
1909
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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El procesado de los alimentos
Publicación:
Caspe
Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón - Caspe, de la Institución Fernando el Católico
2003
. 274 p.
, Contiene varias comunicaciones de los investigadores de nuestro Centro
21 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Procesos de conservación de alimentos
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicación:
Madrid
A. Madrid Vicente | Mundi-Prensa
2003
. 494 p.
24 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El Queso fundido
por Armengol Minguell, Juan
Publicación:
Madrid
MAPA
2004
. 143 p.
24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Publicación:
Madrid
AMV | Mundi-Prensa
2003
. 303 p.
24 cm
Fecha:
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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El sistema alimentario
Publicación:
Cizur Menor (Navarra)
Thomson Reuters
2016
. 572 p.
, Incluye libro electrónico Thomson Reuters Proview
25 cm.
Fecha:
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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The Socio-economics of origin labelled products in agrifood supply chains
Publicación:
[Le Mans
EAAE
1999
. 1 caja [52 cuadernillos, pag. var.]
35 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Strategies for succes in the international food & drink industry, 1 -2 October 1997, The Landmark, London, UK
Publicación:
London
Agra Europe | Price Waterhouse
1997
. 1 v. (pag. var.)
32 cm
Fecha:
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Tastes and Values
Publicación:
Bologna
Regional Authority Agricultural Office
1998
. 109 p.
23 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Technologie agricole
por Saillard, Emile
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1904
. 424 p.
19 cm
Fecha:
1904
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Typical and traditional products
Publicación:
Parma (Italia)
Universita di Parma
1998
. 556 p.
24 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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VII Congreso Internacional de Oleicultura
Publicación:
Sevilla
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca
2010
. 769 p.
, En la portada original aparece: Celebrado en Sevilla bajo el Augusto Patronato de S.M. el Rey Don Alfonso XIII, 5 a 19 de diciembre de 1924
29 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Vinification
por Pacottet, Paul
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1904
. 447 p.
19 cm
Fecha:
1904
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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The 5th JIRCAS International Symposium
Publicación:
Tsukuba (Japan)
JIRCAS
1999
. 242 p.
26 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Analista de laboratorio de almazara
Publicación:
[Sevilla]
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca
1999
. 111 p.
24 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Anuario de industrias agroalimentarias de Navarra
Publicación:
Pamplona
Fondo de Publicaciones del Gobierno de Navarra
1999
. 303 p.
24 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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