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Resultados de búsqueda para 'au:Sañudo, C.'
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Albertí Lasalle, Per...
Beltran Garcia, José...
Bianchi Olascoaga, G...
Panea Doblado, Begoñ...
Sañudo, C.
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Su búsqueda retornó 6 resultados.
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Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado
por
Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Zaragoza Universidad de Zaragoza 2012 . 195 p. 25 cm
Fecha:
2012
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(1),
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Influencia de la raza-sistema productivo sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina
por
Panea Doblado, Begoña
Publicación:
[S.l. s.n. 2001 . 1 CD-ROM 12 cm
Fecha:
2001
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(1),
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Manual de diferenciación racial
por
Sañudo, C.
Publicación:
Zaragoza Servet 2008 . 557 p. 24 cm
Fecha:
2008
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Calidad instrumental de la carne de siete razas bovinas españolas
Publicación:
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Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estándares de calidad de la Unión Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay
Publicación:
Madrid, | Montevideo: INIA, | AECI 2004 . 56 p.: 30 cm.
Fecha:
2004
Disponibilidad:
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(1),
Listas:
2022_07
.
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Características productivas, tipificación de canal y calidad de carne a lo largo de la maduración en corderos pesados corriedale y cruzados en sistemas extensivos
por
Bianchi Olascoaga, Gianni
Publicación:
Zaragoza: Universidad de Zaragoza 2005 . 100 p.: 30 cm.
Fecha:
2005
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