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Título (Z-A)
|
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos
por
Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid A. Madrid Vicente | Mundi-Prensa 1999 . 324 p. 24 cm
Fecha:
1999
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Clasificación de canales ovinas en la C.E.E.
por
Delfa, Rafael
Publicación:
Zaragoza Servicio de Investigación Agraria 1992 . 117 p. 24 cm
Fecha:
1992
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Fundamentos de la ciencia de la carne
Publicación:
Zaragoza Acribia 1979 . 364 p. 24 cm
Fecha:
1979
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Manual de industrias cárnicas
Publicación:
[Madrid] Publicaciones Técnicas Alimentarias | Cárnica 2000 1998 . 2 v. 29 cm
Fecha:
1998
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Manual de industrias de la carne
por
Ranken, M.D.
Publicación:
Madrid AMV | Mundi-Prensa 2003 . 201 p. 30 cm
Fecha:
2003
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No hay imagen de cubierta disponible
Methodes actuelles d'expertises employées au Laboratoire Municipal de Paris et documents sur les matières relatives a l'alimentation
Publicación:
Paris Dunod 1921 . 6 v. 25 cm
Fecha:
1921
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Tecnología de mataderos
por
López Vázquez, Rafael
Publicación:
Madrid Mundi-Prensa 2004 . 431 p. 24 cm
Fecha:
2004
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Advanced nutrition and feeding strategies to improve sheep and goat production = Progres en nutrition et strategies alimentaires pour ameliorer la production des ovins et des caprins
Publicación:
Zaragoza CIHEAM 2007 . 470 p. 30 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
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Productos de casquería
Publicación:
[Madrid] MAPA 2004 . pag. var. 21 cm
Fecha:
2004
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Koha