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Alimentos de España
Publicación:
Madrid
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2001
. 1 CD-ROM
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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The competitiveness of the Hungarian palinka
por Torok, Aron
Publicación:
Saarbrucken (Germany)
Lambert Academic Publishing AG & Co. KG
2010
. 104 p.
22 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Eaux-de-vie et vinaigres
por Pacottet, Paul
Publicación:
Paris
J.B. Bailliere et Fils
1912
. 516 p.
19 cm
Fecha:
1912
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Manual de elaboración de aguardiente de sidra
por Rodríguez Madrera, Roberto
Publicación:
[Villaviciosa]
SERIDA
2015
. 96 p.
24 cm
Fecha:
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Los Mejores vinos y destilados
por Peñín, José
Publicación:
Madrid
Pi & Erre
1998
. 280 p.
19 cm
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Methodes actuelles d'expertises employées au Laboratoire Municipal de Paris et documents sur les matières relatives a l'alimentation
Publicación:
Paris
Dunod
1921
. 6 v.
25 cm
Fecha:
1921
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Notice sur les instruments de precision appliqués a l'oenologie construits par J. Dujardin
por Dujardin, Jules
Publicación:
Paris
l'auteur
. XIII, 543 p.
8ª (25 cm.)
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Tratado de la fabricación de aguardientes y alcoholes de vino, orujo, patatas, cereales, patacas, melazas, manzanas, higos, regaliz y demás materias feculentas y azucaradas
por Vera y López, Vicente de
Publicación:
Madrid
Hijos de D.J. Cuesta
1900
. 2 v.
, Enc. en cartoné
8ª (23 cm.)
Fecha:
1900
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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La Vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin
por Jacquemin, Georges
Publicación:
Paris | Malzeville
J.B. Bailliere et Fils | Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles
1903
. 2 v.
8ª (23 cm.)
Fecha:
1903
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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Vinos, Cavas y Bebidas Espirituosas
Publicación:
Madrid
MAPA
2000
. 78 p.
24 cm
Fecha:
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Elaboración de aguardientes simples, compuestos y licores
por Xandri Tagueña, José María
Publicación:
Barcelona:
Salvat
1958
. 900 p.:
23 cm.
Fecha:
1958
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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