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Elabidi, Walid
Furuya, Jun
Joy Torrens, Margali...
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El Comportamiento
de
compra
de
los consumidores valencianos en carne
de
ternera
por
López, María Carolina
Publicación:
Zaragoza IAMZ 2001 . 232 p. 24 cm
Fecha:
2001
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Distintas políticas
de
marketing en función
de
la tipología
de
establecimiento minorista
por
Boukhalat, Wissal
Publicación:
Zaragoza IAMZ 2002 . 238 p. 30 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
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Econometric analysis of japanese beef supply and
de
mand
por
Furuya, Jun
Publicación:
Columbia University of Missouri 2000 . 278 p. , Documento obtenido en UMI Dissertation Services 30 cm
Fecha:
2000
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Efecto
de
la castración y
de
l acabado sobre los parámetros productivos y sobre la calidad
de
la canal y
de
la carne
de
terneros
de
la raza parda
de
montaña
por
Elabidi, Walid
Publicación:
Zaragoza CIHEAM 2008 . 114 p. 30 cm
Fecha:
2008
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Estudio
de
la calidad percibida por los consumidores
de
carne
de
vacuno y
de
sus actitu
de
s hacia la carne
de
calidad referenciada
por
Wehbi, Zeina
Publicación:
Zaragoza IAMZ 2002 . 138 p., 1 anexo 30 cm
Fecha:
2002
Disponibilidad:
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(1),
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Ternera gallega
Publicación:
[Santiago
de
Compostela Consejo Regulador
de
la IGP Ternera Gallega 2000 . pag. var. , Datos tomados
de
la cubierta y la contracubierta 28 cm
Fecha:
2000
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Características
de
la canal y
de
la carne
de
terneros
de
raza parda
por
Vieira Aller, Ceferina
Publicación:
[Valladolid] Instituto Tecnológico Agrario
de
Castilla y León 2004 . 294 p. 24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
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Efecto
de
l peso
de
sacrificio en la composición
de
la canal y en la calidad
de
la carne
de
terneros asturianos, avileños, moruchos, pardos, pirenaicos, retintos y rubios gallegos
por
Albertí Lasalle, Pere
Publicación:
Zaragoza: CITA 2002 . pag.var.: 30 cm.
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
Listas:
2022_07
.
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