|
|
|
Alimentos de España
Publicación:
Madrid
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2001
. 1 CD-ROM
Fecha:
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Avances en el estudio de los ésteres de crocetina, picrocrocina y flavonoides del azafrán especia
por Sánchez Gómez, Ana María
Publicación:
Albacete
Universidad de Castilla La Mancha
2009
. 223 p.
27 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Azafrán
Publicación:
Zaragoza
CITA. Biblioteca
2006
. 1 CD-ROM
Fecha:
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
El Azafrán
por Pérez Bueno, Manuel
Publicación:
Madrid
Ediciones Agrotécnicas
1995
. 228 p.
24 cm
Fecha:
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
El azafrán en Aragón y la gastronomía
por Pisa Villarroya, José María
Publicación:
Zaragoza | Huesca
Academia Aragonesa de Economía | La Val de Onsera
2009
. 155 p.
16x16 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
El azafrán y la Comarca del Jiloca
por Rubio Terrado, Pascual
Publicación:
Calamocha
Centro de Estudios del Jiloca
1997
. 110 p.
30 cm
Fecha:
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Buscando alternativas para el secano aragonés
Publicación:
Zaragoza
Institución Fernando el Católico
2009
. 203 p.
21 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Características del cultivo del azafrán (Crocus sativus L.) en el valle del Jiloca (Teruel)
por Marí León, Ana Isabel
Publicación:
La Almunia de Doña Godina
Escuela Universitaria Politécnica
2010
. pag var.
, Proyecto-trabajo fin de carrera, Escuela Universitaria Politécnica La Almunia de Doña Godina
30 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Color, sabor y aroma del azafrán de determinadas comarcas de Castilla-La Mancha
por Alonso Díaz-Marta, Gonzalo
Publicación:
Albacete
Universidad de Castilla-La Mancha
1993
. 45 p.
24 cm
Fecha:
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Historia del azafrán
por Avila Granados, Jesús
Publicación:
Barcelona
Editorial Zendrera Zariquiey
1999
. 201 p.
24 cm
Fecha:
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
I International Symposium on Saffron Biology and Biotechnology
Publicación:
Leuven (Belgium)
ISHS
2006
. 1 CD-ROM
Fecha:
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
II International Symposium on Saffron Biology and Technology
Publicación:
Leuven (Belgium)
ISHS
2007
. 1 CD-ROM
Fecha:
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Mejora integral del cultivo del azafrán del Jiloca
Publicación:
Zaragoza
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
2011
. 72 p.
, En cubierta aparece: Proyecto INIA PET 2007-14-C05-04
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Análisis de la situación interna del sector productor-comercializador de azafrán en la Comarca del Jiloca
por Sisó Terraza, Patricia
Publicación:
Zaragoza
CITA
2010
. 34 p.
30 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Avellana, Azafrán, Chufa, Miel, Pasas y Turrón
Publicación:
Madrid
MAPA
2000
. 27 p.
24 cm
Fecha:
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Los mercados internacionales del azafrán
por Sanjuán López, Ana Isabel
Publicación:
Zaragoza
CITA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias
2008
. 33 p.
30 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Panorámica de la distribución de azafrán en el mercado urbano de Zaragoza
Publicación:
Zaragoza
CITA. Unidad de Economía y Sociología Agrarias
2008
. 62 p.
30 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
Turrones, mieles y otros productos con denominación de origen protegida ó indicación geográfica protegida
Publicación:
Madrid
MAPA
2004
. 58 p.
24 cm
Fecha:
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
El uso actual y potencial del azafrán entre los consumidores aragoneses
por Sanjuán López, Ana Isabel
Publicación:
Zaragoza
CITA, Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales
2010
. 54 p.
30 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
|
|
|
How useful is acceptability to explain economic value?
por Sanjuán López, Ana Isabel
Publicación:
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
(1),
|
